Rozwiązanie problemu
Rozwiązanie problemu
Ciasto drożdżowe nie rośnie? To częsty problem. Przyczyna może być prosta. Drożdże są stare. Sprawdź datę ważności. Jeśli są dobre, sprawdź temperaturę. Zbyt zimne mleko zabija drożdże. Zbyt gorące też. Idealna temperatura to 37°C. Inny powód to za mało cukru. Drożdże potrzebują go do fermentacji. Jeśli ciasto nadal nie rośnie, dodaj więcej drożdży. Rozpuść je w ciepłym mleku z cukrem. Poczekaj, aż zaczną pracować. Potem wymieszaj z ciastem. Pamiętaj, że ciasto potrzebuje czasu. Nie spiesz się. Cierpliwość popłaca.
Artykuły
- Jednostki miar w kuchni – jak mierzyć, by gotować idealnie
- Dlaczego niektóre potrawy smakują lepiej na drugi dzień?
- Jakie przyprawy najlepiej podkreślają smak warzyw?
- Jak poprawić smak zupy bez użycia soli?
- Co zrobić, gdy ciasto drożdżowe nie rośnie?
- Najlepsze naturalne wzmacniacze smaku – co zamiast glutaminianu sodu?
- Jak wydobyć umami z domowych potraw?
- Jakie temperatury najlepiej podkreślają smak mięsa?
- Dlaczego ciasto kruche wychodzi twarde? 5 najczęstszych błędów
- Jakie smaki najlepiej komponują się z kawą?
- Jak pozbyć się goryczki z warzyw i owoców?
- Które owoce i warzywa smakują najlepiej w danym miesiącu? (sezonowy przewodnik)
- Dlaczego niektóre sery pachną, ale smakują łagodnie?
- Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy i dlaczego warto?
- Czy sposób krojenia wpływa na smak potraw?
- Jakie wino pasuje do deserów i dlaczego?