Przepis i zalety
Przepis i zalety
Domowy ekstrakt waniliowy to łatwy projekt. Potrzebujesz lasek wanilii i alkoholu. Wódka to dobry wybór. Pokrój laski na pół. Wsadź je do słoika. Zalej alkoholem. Zamknij i odstaw na 6-8 tygodni. Co tydzień potrząsaj słoikiem. Dlaczego warto? Domowy ekstrakt jest naturalny. Nie ma dodatków. Ma intensywny smak. Pasuje do deserów i napojów. Pamiętaj, że to inwestycja. Ale warto. Smak zaskoczy.
Artykuły
- Jednostki miar w kuchni – jak mierzyć, by gotować idealnie
- Dlaczego niektóre potrawy smakują lepiej na drugi dzień?
- Jakie przyprawy najlepiej podkreślają smak warzyw?
- Jak poprawić smak zupy bez użycia soli?
- Co zrobić, gdy ciasto drożdżowe nie rośnie?
- Najlepsze naturalne wzmacniacze smaku – co zamiast glutaminianu sodu?
- Jak wydobyć umami z domowych potraw?
- Jakie temperatury najlepiej podkreślają smak mięsa?
- Dlaczego ciasto kruche wychodzi twarde? 5 najczęstszych błędów
- Jakie smaki najlepiej komponują się z kawą?
- Jak pozbyć się goryczki z warzyw i owoców?
- Które owoce i warzywa smakują najlepiej w danym miesiącu? (sezonowy przewodnik)
- Dlaczego niektóre sery pachną, ale smakują łagodnie?
- Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy i dlaczego warto?
- Czy sposób krojenia wpływa na smak potraw?
- Jakie wino pasuje do deserów i dlaczego?